-
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಇತಿಹಾಸ
1. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರವು 1806 ರಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾದ ಲೂಯಿಸ್ ನಿಕೋಲಸ್ ವಾಕ್ವೆಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರೆ ಜೀನ್ ರಾಬಿಕ್ವೆಟ್ ಶತಾವರಿಯಿಂದ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದಾಗ (ನಂತರ ಇದನ್ನು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು), ಮೊದಲ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಕೈ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಪಾತ್ರ
1. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಅಣುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2. ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತವೆ
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಾವುವು? ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಾರ್ಬನ್ ಪರಮಾಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಅಮೈನೋ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಂಗಾಂಶ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಮೈನ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು
